СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ШЕРСТНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ОВЕЦ ПОРОД ДЖАЛГИНСКИЙ И СТАВРОПОЛЬСКИЙ МЕРИНОС

Аннотация

Современное состояние рынка сельскохозяйственной продукции в нашей стране направлено на увеличение производства баранины, пользующейся повышенным спросом населения. Однако в общем мясном балансе доля баранины составляет всего лишь 2,0 %. При этом отрасль овцеводства является одним из крупнейших поставщиков сырья для легкой и кожевенной промышленности. Поэтому сегодня перспективным направлением является разведение комбинированных пород овец, у которых высокие показатели шерстной продуктивности сочетаются с высоким уровнем мясной продуктивности. В статье приведены данные сравнительного анализа пород джалгинский и ставропольский меринос по повышению качественных и количественных показателей шерстной продуктивности. Указанные породы являются одними из лучших тонкорунных пород в России. По результатам исследования, порода джалгинский меринос превосходит сверстников породы ставропольский меринос по живой массе на 8,1 %, настриг чистой шерсти выше на 29,1 %, длина и тонина шерсти выше на 21,0 и 9,4 % соответственно, что отразилось на выходе чистой шерсти и показателях экономической эффективности.