Журнал «Инновационные решения в АПК» является сетевым научным изданием, не имеющим печатной формы. Он направлен на освещение современных тенденций, трендов и направлений развития сельскохозяйственной отрасли, включая актуальные управленческие решения и запросы работодателей. Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер: Эл № ФС77-88036 от 23 августа 2024 г В журнале представлены следующие рубрики: Устойчивая агроэкосистема; Продуктивное животноводство; Аграрная политика; Агроинженерия. Журнал, кроме публикации результатов научных исследований, может стать дискуссионной площадкой для ученых-практиков. Редакция стремится аккумулировать научные результаты исследований для продвижения научных ресурсов и развития науки и сельскохозяйственной отрасли.
Все материалы Журнала распространяются на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
ЦИФРОВИЗАЦИЯ В ЗООТЕХНИИ: НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В УПРАВЛЕНИИ ЖИВОТНОВОДСТВОМ
В статье анализируются технологические и организационно-экономические эффекты цифровизации в зоотехнии на примере молочного и мясного животноводства с акцентом на автоматизированные доильные установки, сенсорные сети, компьютерное зрение, системы мониторинга благополучия и цифровую прослеживаемость. Обобщены зарубежные и российские исследования по машинному обучению для раннего выявления нарушений здоровья, поведенческой аналитике и роботизированным системам содержания, показаны практические результаты внедрения (продуктивность, ресурсо- и водоэффективность, трудозатраты, благополучие животных). Научная новизна состоит в сопоставлении данных прикладных исследований по точному животноводству в рамках цифровой трансформации АПК России. Цель – обобщить применяемые в России цифровые решения, обеспечивающие современные производственные процессы в зоотехнии. Задачи: систематизировать направления цифровизации, технологии которых внедрены в молочное/мясное скотоводство. На основе отечественных и зарубежных исследований последних лет в статье представлены цифровые решения, применяемые как в крупных животноводческих комплексах, так и в небольших фермерских хозяйствах. Итоги подкрепляются материалами прикладных и обзорных работ по роботизированному доению, компьютерному зрению для оценки экстерьера, мониторингу поведенческих показателей сельскохозяйственных животных.
Copyright (c) 2025 Инновационные решения в АПК https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
Статья посвящена обзору исследований половых дисфункций у кобелей – частой проблемой в ветеринарии и собаководстве России. В статье рассматриваются причины формирования нарушений репродуктивной функции, к которым относятся травмы, инфекционные заболевания, гормональные расстройства, психологические причины, наследственная предрасположенность. Симптомы половых расстройств варьируются от снижения либидо до половых импотенций и бесплодия кобелей. Все эти причины играют серьезную роль в племенной популяции собак России.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТЕРАПИИ ПАРВОВИРУСНОГО ЭНТЕРИТА у СОБАК С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРЕПАРАТОВ «ИММУНОФАН» И «ГАМАВИТ»
Заболевание парвовирусным энтеритом у собак продолжает оставаться значимой проблемой современной ветеринарной медицины. Актуальность решения задачи обусловлена необходимостью поиска эффективного средства лечения данного заболевания. В статье представлены результаты исследования по терапевтической эффективности разных схем лечения парвовирусного энтерита: 1-я схема (опытная группа) – симптоматическая терапия + препараты «Иммунофан» и «Гамавит» и 2-я схема лечения (контрольная группа) – симптоматическая терапия + препарат «Гискан-5». Опыт поставлен на базе Центральной ветеринарной лечебницы г. Киселевска. Для эксперимента было отобрано 12 щенков в возрасте 2,5 месяца с клиническими признаками заболевания (рвота, диарея с характерным запахом). Диагноз был подтвержден результатами диагностического теста и гематологическими исследованиями. При первичном поступлении животных и на 10-е сутки от начала лечения были отобраны пробы крови у обеих групп животных для оценки показателей общего анализа крови. В опытной группе животных на 5-е сутки лечения наблюдалось улучшение общего состояния: отсутствие повышенной температуры, рвоты и диареи. На начало опыта в обеих группах наблюдалось пониженное содержание СОЭ (от 3,3±0,6 до 3,5±0,5 мм/ч), что свидетельствует о нарушении кровообращения или сердечно-сосудистых заболеваниях. Низкий уровень лейкоцитов на начало опыта (от 3,4±3,1 до 4,1±1,7×10 9 клеток/л) указывает о наличии вирусной инфекции. На 10-й день лечения показатели СОЭ повысились (от 4,2±0,1 до 5,3±0,2 мм/ч), уровень лейкоцитов находился в пределах нормы (от 11,1±1,3 до 13,4±1,1×109 /л). Физиологическое состояние животных (температура, пульс, дыхание, окрашивание слизистых) было удовлетворительным. На основании клинических признаков и морфофизиологических показателей на 10-е сутки после начала лечения была подтверждена высокая терапевтическая эффективность предложенной схемы (симптоматическая терапия + препараты «Иммунофан» и «Гамавит»).
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫСОКОБЕЛКОВОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ МЕТАНОКИСЛЯЮЩИХ БАКТЕРИЙ В КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
В данном аналитическом обзоре обобщены современные знания о метанокисляющих бактериях в качестве кормовых ингредиентов для сельскохозяйственных животных. Представлены результаты исследований и научные достижения, касающиеся бактериальных белков, включая процесс их производства, химический состав, влияние на усвояемость питательных веществ, качества и безопасности, показатели роста у некоторых видов моногастричных животных, включая свиней, цыплят-бройлеров. Сделан вывод, что высокобелковая кормовая добавка (ВБКД), полученная в результате ферментации природного газа с использованием бактериальной культуры, содержащей преимущественно метанотрофный микроорганизм Methylococcus capsulatus, является перспективным источником белка на основе таких критериев, как аминокислотный состав, усвояемость, а также продуктивность и здоровье животных. Будущие исследовательские задачи включают модификацию последующих этапов обработки для получения продуктов с добавленной стоимостью, а также улучшение понимания факторов, влияющих на доступность питательных веществ и продуктивность животных. Целью данной работы является изучение качества и безопасности высокобелковой кормовой добавки на основе метанокисляющих бактерий и оценка её использования в кормлении моногастричных сельскохозяйственных животных. Предметом исследования является высокобелковая кормовая добавка, полученная на основе метанокисляющих бактерий, и её комплексная оценка безопасности использования как источника белка и аминокислот в кормлении сельскохозяйственных животных.
Copyright (c) 2026 Инновационные решения в АПК https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРИГОДНОСТИ ГРУНТОВ ОТВАЛА ВСКРЫШНЫХ ПОРОД ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ
В статье представлены результаты определения пригодности грунтов, входящих в состав вскрышных пород отвалов, расположенных на территории Кемеровской области – Кузбасса, для выращивания многолетних злаковых и бобовых культур. В качестве объектов исследования в лабораторном опыте были использованы образцы грунта, взятые в местах нарушенного ландшафта внешнего отвала вскрышных пород угольного предприятия. Использовались следующие бобовые и злаковые культуры: Melilotus albus Medik., Festuca rubra L., Phleum pratense L., Poa pratensis L. Оценка пригодности грунтов и почвообразующих пород для дальнейшего использования в процессе рекультивации закрытой части отработанного карьера производилась на основании исследований их физико-механических и химических свойств. Установлено, что по физико-химическим свойствам и гранулометрическому составу исследуемые грунты пригодны для использования их в качестве потенциально-плодородного слоя почвы при проведении работ по рекультивации нарушенных территорий (рекреационного, санитарно-гигиенического и реставрационно-ландшафтного направлений) и выращиванию многолетних травянистых растений после проведения соответствующих агротехнических мероприятий (внесение стартовых минеральных удобрений). Лабораторный опыт показал, что внесение минеральных и органических удобрений положительно отразилось на росте и развитии растений. Лучшие результаты в лабораторном опыте были получены на варианте с использованием в качестве стартового удобрения аммиачной селитры на травосмеси из овсяницы, мятлика, тимофеевки и донника в процентном соотношении 20 : 20 : 20 : 40 %. В перспективах авторы для дальнейшего изучения возможности использования грунтов породного отвала в качестве рекультивационного слоя ставят задачу продолжить исследования в полевых условиях.
ИЗУЧЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА КУЛЬТИВИРУЕМЫХ ГРИБОВ ВЕШЕНКИ ОБЫКНОВЕННОЙ
В статье представлены результаты сравнительного анализа биохимического состава плодовых тел вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus) штамма 121 КР, культивируемых в лабораторных условиях и промышленного образца, реализуемого в торговой сети. Исследование показало, что лабораторный образец характеризовался достоверно более высоким содержанием белка (41,0% против 27,6%), сырого жира (2,2% против 1,7%) и растворимых углеводов (5,3% против 4,3%) в пересчете на сухое вещество. Полученные данные свидетельствуют о значительном влиянии агротехнических условий и штаммовой принадлежности на нутриентный профиль вешенки, что открывает потенциал для целенаправленного выращивания грибов с заданными пищевыми качествами.
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ИЗБЫТОЧНОГО АКТИВНОГО ИЛА ДЛЯ РЕКУЛЬТИВАЦИИ ОТРАБОТАННЫХ КАРЬЕРОВ
Кемеровская область – Кузбасс занимает ведущее место в России по накоплению неутилизированных отходов. В то же время, являясь лидером по добыче полезных ископаемых открытым способом, регион остро нуждается в проведении эффективной рекультивации нарушенных территорий. Использование крупнотоннажных вторичных материальных ресурсов в качестве рекультиванта будет способствовать решению сразу двух острых для области экологических проблем. Строительство и запуск собственных очистных сооружений крупнейшим переработчиком макулатуры в Кемеровской области – Кузбассе ООО «Кузбасский Скарабей» означают появление многотоннажного отхода – избыточного активного ила, образующегося на этапе биологической очистки сточных вод. Поэтому уже на этапе строительства и запуска очистных сооружений необходима разработка эффективной технологии утилизации данного вида отхода. В статье представлен анализ информационных источников по проблеме утилизации избыточного активного ила и возможности его применения в качестве вторичного материального ресурса для рекультивации нарушенных земель. Целью нашего исследования явился поиск наилучшей доступной технологии для ООО «Кузбасский Скарабей» по утилизации избыточного активного ила (ИАИ) с очистных сооружений путем использования его для проведения технического этапа рекультивации отработанных карьеров. Одна из задач первого этапа (модельного опыта), решаемая в данной статье, – подбор посредством анализа научных публикаций и с учетом нормативных документов компонентного состава субстратов на основе ИАИ для технического этапа рекультивации земель, нарушенных вследствие добычи полезных ископаемых. Материалом исследования, результаты которого представлены в данной статье, стал ИАИ с очистных сооружений предприятия целлюлозно-бумажной промышленности в составе субстратов с инертными материалами (грунт котлованный (глина) и строительный мусор (лом кирпича и бетона)). Определение оптимального состава субстратов на основе ИАИ и инертных материалов для проведения технического этапа рекультивации нарушенных земель в перспективе позволит достигнуть поставленной общей цели исследования. Лабораторные исследования образцов избыточного активного ила с очистных сооружений предприятия целлюлозно-бумажной промышленности показали, что образец, отобранный с иловых карт (массовая доля сухого вещества – 44%, pH солевой вытяжки – 5,8) соответствует нормативным показателям, установленным для подобных материалов при использовании на техническом этапе рекультивации, а образец ИАИ после декантерной центрифуги (массовая доля сухого вещества – 14%, pH солевой вытяжки – 6,8) может быть пригоден для поставленной цели только после дополнительной обработки.
ВЛИЯНИЕ КАС-32 НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО МАСЛОСЕМЯН ЛЬНА МАСЛИЧНОГО КАНАДСКОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
В статье приводятся результаты исследований влияния жидкого удобрения КАС-32 на лен масличный в процессе выращивания на базе ООО «Чебулинское» Кемеровской области. Применение КАС-32 оказывает положительное влияние на показатели урожайности и продуктивности растений, что позволило значительно увеличить количество коробочек, вес семян и повысить продуктивность растения. Наиболее оптимальной дозой является 100 л/га, так как именно эта доза обеспечивает максимальную урожайность 15,8 ц/га. Наибольшее содержание жира (45,73%) у маслосемян льна наблюдается при дозе КАС-32 80 л/га. При увеличении дозы КАС-32 до 140 л/га возрастает содержание белка в семенах до 18,32 %.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЕЛЕНСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК И ПРЕПАРАТОВ В СВИНОВОДСТВЕ
Целью данной работы является систематический анализ исследований, посвященных изучению воздействия добавок с селеном на метаболизм этого микроэлемента, продуктивность и репродуктивную способность свиней. Актуальность исследования обусловлена важностью обеспечения оптимального поступления микронутриентов, в частности селена, в организм животных для повышения эффективности свиноводства и снижения риска развития ассоциированных патологий. В заключении подведены итоги по эффективности применения различных форм селена в свиноводстве для оптимизации метаболизма, повышения продуктивности и улучшения репродуктивной функции. Также обозначены перспективы дальнейших исследований в данной области, направленные на разработку оптимальных стратегий введения селенсодержащих препаратов и добавок в рационы с учетом видовых особенностей, физиологического состояния и условий содержания свиней.
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВАКЦИНАЦИИ ПТИЦЫ: СТРАТЕГИИ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА
В статье рассматриваются современные стратегии вакцинопрофилактики в промышленном птицеводстве. Анализируются различные типы вакцин – от традиционных живых аттенуированных и инактивированных до современных вакцин на основе инновационных векторных платформ. Представлены методы введения препаратов, включая аэрозольную иммунизацию и технологию in ovo. Рассмотрены роль материнских антител в формировании поствакцинального иммунитета и значение серологического мониторинга для оценки эффективности программ вакцинации. Проанализированы современные подходы к иммунизации против высокопатогенного гриппа птиц с применением маркерных вакцин и стратегии DIVA. Показано, что успешная вакцинопрофилактика возможна только при комплексном подходе, учитывающем биобезопасность производства, правильный выбор препаратов и оптимальные схемы их применения. Биобезопасность остается фундаментальным условием эффективности любых программ иммунизации.
КОАГУЛАЗОНЕГАТИВНЫЙ STAPHYLOCOCCUS SCHLEIFERI КАК ЭТИОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКТОР РАЗВИТИЯ ИНФЕКЦИОННОГО ДЕРМАТИТА У СОБАК
Целью работы мы определили установление причины возникновения массового хронического дерматита у собак породы «среднеазиатская овчарка». Выборку для исследований составили собаки, содержащиеся в вольерах и проявившие симптомы алопеции и папул с кровянистым содержимым на морде и в области груди. Для анализа и выявления причин заболевания отбиралось содержимое папул стерильным шприцем. После чего проводился прямой посев отобранного содержимого на питательные среды. В результате от всех заболевших собак выделена чистая культура Staphylococcus Schleiferi. В статье описаны его культуральные, биохимические свойства и чувствительность к антибиотикам. Зоонозный потенциал возбудителя доказан данными других авторов, а также выделением чистой культуры Staphylococcus Schleiferi с одинаковыми биохимическими свойствами от всех животных. Установлена мультирезистентность выделенных культур Staphylococcus Schleiferi к одним и тем же антибиотикам диско-диффузионным методом. Определены антибиотики, к которым чувствителен исследуемый микроорганизм. К ним относятся цефалоспорины, амоксициллин с коавулановой кислотой, ампициллин / сульбактам, линезолид, стрептомицин, фурадонин. Полученные данные согласуются с исследованиями других авторов, изучающих чувствительность к антибиотикам коагулазонегативных стафилококков, вызывающих дерматит у собак, что указывает на основную селективную роль антибиотиков в патогенезе дерматитов и отитов у собак, вызванных Staphylococcus Schleiferi. При этом антибиотики назначаются зачастую ветеринарами без микробиологического определения чувствительности культур к антибиотикам. Поэтому при возникновении дерматитов и отитов у собак необходим анализ на чувствительность выделенных культур к антибиотикам для предотвращения хронической формы воспалительного процесса.
ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСНЫХ ДОБАВОК «РУМЕНФИТ» НА ДИНАМИКУ ЖИВОЙ МАССЫ ТЕЛОК И ИХ ПОСЛЕДУЮЩУЮ МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ
Фундамент будущей молочной продуктивности коровы закладывается в период активного роста и развития ремонтных телок. Поэтому многие ученые и специалисты, занимающиеся вопросами продуктивности современных молочных стад по всему миру, говорят о необходимости особого подхода к подбору кормов и технологии (программам) выращивания телок, которых в последующем планируется вводить в основное производственное стадо. Данная статья отражает особенности научно-хозяйственного опыта, проводимого на базе современного животноводческого комплекса в течение нескольких лет на голштинской породе коров от рождения до завершения 1-й лактации. Для нашего опыта были сформированы одна контрольная и две опытных группы по 10 голов. При этом условия содержания, система микроклимата и уход за подопытными животными были идентичны во всех группах. В период от 2- до 6-месячного возраста телки 1-й опытной группы получали в составе стартерного комбикорма комплексную функциональную добавку «Руменфит 100» из расчета 10 г на голову в сутки, а телки 2-й опытной группы – комплексную функциональную добавку «Руменфит 50» из расчета 5 г на голову в сутки соответственно. При этом отслеживались показатели роста и развития, проводился анализ крови 6-месячных телок, оценивались показатели воспроизводства в последующем. По итогу провели оценку молочной продуктивности уже первотелок завершенной 1-й лактации. Анализ данной оценки подробно приведен в данной статье.
ОЦЕНКА ПЛЕМЕННОЙ ЦЕННОСТИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
В статье исследована проблема оценки племенной ценности быков-производителей. Цель статьи – комплексная оценка современных методов определения племенной ценности быков-производителей для повышения эффективности селекционной работы в молочном скотоводстве. В качестве материала исследования были проанализированы данные зарубежных и российских авторов по исследованию племенных качеств быков. В Российской Федерации, как и во многих других странах, оценка племенной ценности быков-производителей осуществляется с использованием комбинации подходов, адаптированных к местным условиям и особенностям ведения сельского хозяйства. Особое внимание уделяется анализу продуктивности дочерей в различных регионах страны, что позволяет учитывать влияние климатических и кормовых факторов на их продуктивные качества. Современные методы оценки племенной ценности быков-производителей претерпели значительные изменения благодаря внедрению геномных технологий. Традиционные подходы, основанные на анализе родословных и оценке по качеству потомства, дополняются современными методами геномной селекции, что существенно повышает точность прогнозирования племенного потенциала животных. Ключевым достижением современной селекции стало внедрение геномной оценки, позволяющей определять племенную ценность животных на ранних этапах их развития. Точность такого прогнозирования достигает 70–90 % по различным признакам, что значительно превосходит возможности классических методов оценивания. Перспективы развития племенного животноводства связаны с дальнейшим совершенствованием методов геномной оценки и созданием единой системы племенного учета. Это позволит максимально эффективно использовать генетический потенциал племенных животных и обеспечить устойчивое развитие молочного скотоводства. Комплексная оценка позволяет более точно определить ценность производителя для конкретного стада и целей селекции. Результаты оценки племенной ценности быков-производителей используются для планирования селекционной работы, формирования родительских пар и повышения генетического потенциала молочного скота. Регулярный мониторинг и совершенствование методов оценки племенной ценности являются необходимым условием для повышения эффективности молочного животноводства и обеспечения продовольственной безопасности страны.
ВЛИЯНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО УДОБРЕНИЯ «ФЛАВОБАКТЕРИН» НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО КАРТОФЕЛЯ
Картофель благодаря своим адаптивности, урожайности и питательным свойствам, а также как важный компонент диверсифицированных систем земледелия уже давно помогает снизить уровень продовольственной незащищенности и способствует повышению доходов домашних хозяйств во времена кризиса и современного роста численности населения. Также среди актуальных вопросов и вызовов в отрасли картофелеводства называют устойчивое и экологически чистое производство. Подобный уровень безопасности и качества может быть достигнут при использовании микробиологических удобрений и биологических препаратов, одним из которых и является препарат «Флавобактерин». Целью данной исследовательской работы является изучение влияния препарата «Флавобактерин» на урожайность и качество товарных клубней картофеля. В эксперимент включены 3 сорта отечественной селекции: Любава, Бронницкий и Вдохновение. Отмечено положительное влияние биологического препарата «Флавобактерин» на резистентность растений картофеля изучаемых сортов к фитофторозу. Картофель сорта Бронницкий на варианте обработки биологическим препаратом продемонстрировал наивысшую устойчивость ботвы и наименьшую степень поражения фитофторозом по всем срокам изучения инфекции – 9 баллов. Наиболее высокая урожайность зафиксирована для картофеля сорта Бронницкий при обработке биопрепаратом – 38,6 ц/га с товарностью 92%. По содержанию крахмала выделился сорт Бронницкий, вариант с использованием изучаемого биопрепарата – 17,8%, приближающийся к техническим сортам. Самое низкое содержание крахмала в клубнях отмечено у сорта Любава на контрольном варианте и составило 14,2%.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЛИЯНИЯ ПОЧВОПОКРОВНЫХ КУЛЬТУР В ТЕХНОЛОГИИ NO-TILL НА УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНО-СТЕПНОЙ ЗОНЫ КРЫМА
В статье рассматривается влияние почвопокровных культур на урожайность озимой пшеницы в технологии No-till в предгорно-степной зоне Крыма. На начальных этапах (20-й и 30-й день после посева) участки без почвопокровных культур показали более высокую плотность всходов. К периоду колошения варианты с азотными удобрениями и после почвопокровных культур продемонстрировали большее количество колосоносных стеблей из-за усиленного кущения весной. На участках без удобрений количество колосоносных стеблей уменьшилось. Внесение азотных удобрений достоверно повысило урожайность на участках с почвопокровными культурами. Почвопокровные культуры оказали положительное воздействие на урожайность: прибавка урожая зерна составила 1,7 ц/га (НСР05=0,76 ц/га), по сравнению с участками без почвопокровных культур. При внесении азотных удобрений в дозе N120 прирост урожая увеличился до 2,1 ц/га.
ВЛИЯНИЕ ДИКАМБЫ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ САЖЕНЦЕВ СОСНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ (PINUS SYLVESTRIS L.) В УСЛОВИЯХ ЛЕСНОГО ПИТОМНИКА
В статье представлены результаты изучения влияния синтетического препарата с ауксиноподобной активностью (дикамба), входящего в состав системного гербицида широкого спектра действия «Прополол» (диастар, ВР (480 г/л дикамбы кислоты, демитиламинная соль) (торговая марка «Прополол», изготовитель – ООО «ЦСП-Техноэкспорт», регистрант – АО «ТПК Техноэкспорт»), на морфометрические показатели побегов текущего года шестилетних саженцев сосны обыкновенной (Pinus sylvestris L.), выращиваемых в условиях питомника. Установлено, что применение препарата в фазе активного роста растения приводит к уменьшению линейных размеров и появлению монстрозности (деформаций) и тератогенеза в виде скручивания молодых побегов, укорочения и скручивания хвои, утолщения концевых частей центральных и боковых побегов текущего года. Применение защитного экрана при обработке территории рабочим раствором препарата «Прополол» приводит к появлению монстрозности и тератогенеза у 36% растений, отсутствие защитного экрана – у 44% растений. Полное (100%) повреждение побегов текущего года у саженцев сосны обыкновенной в виде скручивания и их полного усыхания наблюдается при попадании рабочего раствора препарата «Прополол» непосредственно на сами растения во время обработки. После окончания ростовых процессов (фаза окончания роста и одревеснения побегов и кутинизации хвои) исследуемый гербицид не оказывает отрицательного воздействия на саженцы сосны обыкновенной независимо от способа обработки территории.
ПОВЫШЕНИЕ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ЗА СЧЕТ ВВЕДЕНИЯ ФИТОДОБАВОК В РАЦИОН МОЛОДНЯКА КРОЛИКОВ
Цель данной работы – рассмотреть воздействие фитодобавок на основе лабазника вязолистного (Filipendula ulmaria) и эхинацеи пурпурной (Echinacea purpurea) на продуктивность и убойные показатели молодняка кроликов в условиях Кемеровской области. Предметом проведенных исследований стала мясная продуктивность, в частности убойные показатели, молодняка кроликов калифорнийской породы. Экстракты растений получали методом водоэтанольной экстракции с последующей вакуумной низкотемпературной сушкой. Опыт проводился на территории Кузбасса на молодняке кроликов калифорнийской породы. Результаты проведенных экспериментов показали, что средняя живая масса на конец опыта была выше в I опытной группе на 6,1%, во II опытной группе – на 2,3 % (P>0,05). Среднесуточный прирост живой массы определен выше на 55,6 и 50,0 % соответственно (P<0,01), по сравнению с аналогами контрольной группы. Полученные данные позволили резюмировать, что скармливание в сутки фитокомпозиции на основе экстракта лабазника вязолистного в дозе 2 г на голову в сутки и экстракта эхинацеи пурпурной с оптимальной дозировкой 1 г на голову положительно влияет на продуктивные показатели мяса молодняка кроликов.
СОВРЕМЕННЫЕ МЯСНЫЕ КРОССЫ ПТИЦЫ: ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
В статье предлагается исследование рынка по некоторым мясным кроссам птицы, получившим широкое распространение в промышленном птицеводстве. На мировом рынке доминируют несколько крупных компаний, в частности: Aviagen (Ross 308, Ross 708, Arbor Acres Plus), Cobb-Vantress (Cobb 500, Cobb 700), Hubbard (Hubbard F15, Hubbard JA957). На российском рынке также представлены отечественные разработки ППЗ СГЦ «Смена» – кроссы Смена-2, Смена-4, Смена-9, ПЗ «Конкурент» – кросс Конкурент-3, ГППЗ «Большевик» – кросс Барос и др. Проанализированы основные зоотехнические и технологические показатели ведущих мировых и отечественных кроссов, которые позволят сделать оптимальный выбор кроссов с позиции экономической эффективности. С этой же целью представлены данные по продуктивности, конверсии корма, сохранности поголовья и качеству мясной продукции. Выбор кросса в производственной системе зависит от множества факторов – от климата до структуры местного спроса. Высокопродуктивная генетика требовательна к условиям содержания: отклонения от оптимума микроклимата, плотности посадки или качества кормов мгновенно снижают экономическую эффективность. Дана оценка экономической эффективности различных мясных кроссов в условиях промышленного производства. Цель данной статьи – обзор состояния современного мясного птицеводства на примере мясных кроссов цыплят-бройлеров, имеющих широкое распространение в российском промышленном птицеводстве, а также обсуждение вопросов и проблем, связанных с производством мяса птиц, и возможных подходов к их решению.
Размножение является одним из ключевых факторов производства во многих стадах и у отдельных животных. У самок на размножение могут влиять заболевания матки, включая метрит. Цель данной статьи – представить общую систему знаний об этиологии и методах лечения метритов у коров. Метрит – это коварное заболевание, отсутствующее в обычных ветеринарных протоколах на многих животноводческих фермах. Коровы с послеродовым метритом потребляют меньше корма и дают меньше молока и чаще выбраковываются, чем их здоровые сверстницы. Между маститом и метритом у коров имеется очень тесная взаимосвязь, которая основывается на общем микробном факторе и влиянии воспалительных процессов молочной железы и матки на организм животного. Из-за инфекционной природы заболевания антибиотики считаются эффективным средством для лечения острого послеродового метрита. Однако каждый случай применения противомикробного препарата связан с селективным давлением, которое может привести к появлению устойчивых бактерий, что требует разработки альтернативных препаратов, не содержащих в своем составе антибиотиков.
ЭПИЗООТИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ПО БЕШЕНСТВУ НА ТЕРРИТОРИИ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ – КУЗБАССА ЗА 2015–2024 ГОДЫ
Эпизоотическая ситуация по бешенству животных в Российской Федерации остаётся напряжённой. Бешенство — особо опасное вирусное заболевание, передающееся через укусы и слюну домашних и диких плотоядных животных. В группу риска входит и человек. На территории Кемеровской области (Кузбасса) первый случай заболевания животных бешенством был официально зарегистрирован в 1942 г. Последний случай заболевания в регионе зафиксирован в 1957 году. Проведён анализ эпизоотической ситуации по бешенству в Кемеровской области с 2015 по 2024 год. Изучена динамика инфицированности животных и определён видовой состав заболевших. Основным источником и распространителем бешенства среди животных являются дикие плотоядные, в частности лисицы. Установлено, что эпизоотическое состояние в регионе характеризуется неравномерным распределением случаев заболевания. За 2015–2024 гг. бешенство было выявлено у животных в 2015, 2022 и 2024 годах. Всего зарегистрировано 11 случаев заболевания, из которых: 5 – у лисиц; 4 – у собак; 1 – у кошек; единичный случай – у крупного рогатого скота.
ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ АКТИВНОСТИ ВОДЫ БИОЛОГИЧЕСКИ ЦЕННЫХ ПРОДУКТОВ
В данной статье приведены результаты исследования показателя активности воды биологически ценных продуктов. Активность воды определяли в следующих биологически ценных продуктах: мед, пчелиное маточное молочко, хлорелла, икра рыб. В статье определена зависимость активности воды от влагосодержания исследуемых продуктов. Для исследования показателя активности воды была сконструирована специализированная установка, особенности конструктивного исполнения и работы которой также предлагаются к рассмотрению.
ВЛИЯНИЕ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПОЛЯ СВЕРХВЫСОКОЙ ЧАСТОТЫ НА ФОРМИРОВАНИЕ ФОТОСИНТЕТИЧЕСКОГО АППАРАТА ПРОРОСТКОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
Предпосевная обработка семян основных продовольственных культур с целью повышения их урожайности должна проводиться безопасными и эффективными методами, к которым относится и электромагнитная обработка сверхвысокой частоты. Интенсивность развития проростка определяется не только внешними факторами, но и зависит от эффективного функционирования фотосинтетического аппарата, что можно подтвердить косвенным путем по содержанию и соотношению между разными группами основных и вспомогательных фотосинтетических пигментов. В работе показано влияние предпосевной обработки семян электромагнитным полем сверхвысокой частоты на содержание хлорофиллов а и b, каротиноидов, а также их соотношение в семидневных проростках яровой мягкой пшеницы сортов Тризо и Новосибирская 31. Общее состояние фотосинтетического аппарата двух сортов яровой пшеницы на контрольном варианте одинаково. Однако ответная реакция на изучаемые режимы СВЧ-обработки носит индивидуальный характер. Так, лучшим режимом для накопления хлорофиллов и каротиноидов проростков пшеницы сорта Тризо признан средний режим мощности – 420 Вт. Для пшеницы сорта Новосибирская все режимы СВЧ-обработки приводят к снижению содержания пигментов, но под действием электромагнитного поля увеличивается содержание каротиноидов, что можно рассматривать как адаптационный механизм защиты от стрессовых условий.
электромагнитное поле сверхвысокой частоты
ВЛИЯНИЕ АКТИВНОГО ВЕЩЕСТВА ДИКАМБА НА ЭНЕРГИЮ ПРОРАСТАНИЯ И ЛАБОРАТОРНУЮ ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН СОСНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ (PINUS SYLVESTRIS L.)
В статье представлены результаты изучения влияния синтетического препарата с ауксиноподобной активностью (дикамба), входящего в состав системного гербицида широкого спектра действия «Диастар» (изготовитель ООО «ЦСП-Техноэкспорт»), на энергию прорастания и лабораторную всхожесть семян сосны обыкновенной (Pinus sylvestris L.). Установлено, что предпосевная обработка семян сосны обыкновенной препаратом на основе дикамбы оказывает отрицательное влияние на энергию их прорастания и лабораторную всхожесть. Препарат на основе дикамбы оказывает фитотоксичное действие на растения сосны обыкновенной при проведении предпосевной обработки ее семян: зафиксирована 100-процентная гибель проростков при применении рабочих растворов с концентрацией 0,33 и 0,67%, а также деформация наземной части проростков растений в виде интенсивного скручивания пучка семядолей по спирали.
Исследование распределения давления на лопатки ротационного рыхлителя почвы путем имитационного моделирования
Внедрение технологий минимальной обработки почвы требует поиска новых конструкций энергосберегающей техники. Применение ротационных разрыхлителей для поверхностной обработки почвы на глубину высева семян имеет ряд преимуществ в сравнении с традиционными орудиями как по энергоемкости, так и по напряжению воздействия на почву. Цель исследования – установить характер распределения давления почвы на лопатки ротационного рыхлителя путем имитационного нагружения. Для достижения цели применялся имитационный метод моделирования нагружения лопаток ротационного рыхлителя почвенной средой. Определялись величины нормального давления в разных точках поверхности трения лопаток при их движении в круговом почвенном канале. Значения нормального давления устанавливались косвенным методом по измерению величины износа в разных точках поверхности лопаток. Предварительно на поверхности трения наносился легкоистираемый материал и магнитоиндукционным методом измерялась интенсивность его истирания. Траектория движения лезвия лопатки в почве описывается уравнением трахоиды, при этом сам процесс рыхления подобен «копанию» и разделяется на два этапа: заглубление и выглубление с перемещением части взрыхленной почвы на поверхность поля. Получено уравнение перемещения лопатки в почве в зависимости от угла ее поворота: от начала заглубления до выглубления, а также теоретически определена зависимость характера нагружения лопатки в период перемещения в почве. В результате имитационного нагружения лопаток измерялась интенсивность абразивного износа в разных точках поверхности трения и получены соответствующие уравнения регрессии, что позволяет судить о характере внешнего нагружения лопаток рыхлителя. Таким образом, резание почвы при ее рыхлении ротационным рыхлителем происходит тремя режущими кромками: нижним лезвием и двумя боковыми кромками лопатки рыхлителя, что характеризует особенность движения почвы по рабочей поверхности лопатки. При производстве рыхлителей следует предусматривать обеспечение необходимой износостойкости нижней и боковых кромок лопаток путем их упрочнения.
Copyright (c) 2025 Инновационные решения в АПК
Исследование процессов вакуумной сушки творога
Цель данной работы заключается в исследовании влияния начальной массовой доли влаги творога на характер процесса вакуумной сушки и качественные показатели сухого творога. В данной статье приведены результаты по исследованию процессов вакуумной сушки творога. С помощью математического моделирования получено уравнение, позволяющее определять продолжительность сушки в зависимости от величины массовой доли влаги творога-сырья. Установлено, что при увеличении влажности творога-сырья происходит увеличение скорости сушки и продолжительности процесса. Начальная массовая доля влаги творога не влияет на качественные характеристики сухого творога. На качественные характеристики сухого творога влияет режим вакуумной сушки. Для сокращения процесса вакуумной сушки можно использовать творог с меньшей начальной массовой долей влаги. С уменьшением общей влажности творога за счет поверхностной влаги и влаги смачивания продолжительность сушки изменяется на 3,6 минуты из расчета на 1 % удаленной влаги. В конечном продукте – сухом твороге – измеряли массовую долю влаги и сухого вещества. Результаты исследований показали, что влажность сухого творога, независимо от первоначальной, равна 4,2–4,4 %, что соответствует ГОСТу 33629-2015 «Консервы молочные», согласно которым влажность сухих молочных продуктов должна быть не более 5,0 %.
Влияние иммуномодулятора на продуктивность телят молозивного и молочного периода
Вместе с повышенными требованиями к продуктивности в животноводческой отрасли в настоящее время растет и актуальность изучения различных средств и методов, направленных на уменьшение потерь от заболеваний и недоразвития организма животных. На их основе формируются лечебные и профилактические мероприятия при разведении и выращивании крупного рогатого скота и других видов животных. С экономической позиции предприятия сельскохозяйственного направления должны исходить от минимизации потерь продуктивности, обеспечивать наращивание показателей продуктивности, в т.ч. доступными и вновь освоенными способами, и заботиться об используемых животных. Здесь играет большую роль качественные корма, создание оптимальных условий содержания и кормления животных, а также своевременная профилактика заболеваний и лечение на ранней стадии. При профилактике и лечении болезней в последнее время пользуются спросом препараты, стимулирующие выработку клеток иммунитета. К таким препаратам относятся иммуномодуляторы-иммуностимуляторы. Применяют иммуномодуляторы как отдельно от других лекарственных веществ, так и совместно с определенными по показаниям средствами. Известно, что телята с развитым иммунитетом меньше подвергаются заболеваниям и имеют меньшие сроки восстановления по сравнению с животными с ослабленным иммунитетом. В перспективе животные, в развитии которых не было задержки роста в результате болезней, имеют больший потенциал для формирования высокопродуктивного молочного стада.
Действие бактерии Аrthrobacter mysorens в составе микробиологического удобрения «Мизорин» на урожайность и качество сельскохозяйственных культур
Элементы биологизации земледелия активно используются в агротехнике возделывания отдельных сельскохозяйственных культур. Представляется актуальным расширение перечня растений, при выращивании которых следует использовать микробиологические удобрения. Это особенно важно в связи с тем, что список культур, под которые рекомендуется вносить биологические препараты, обычно ограничен, в том числе и самими производителями таких препаратов. В связи с вышесказанным поставлена цель – проанализировать эффективность действия и влияние микробиологического удобрения «Мизорин» (на основе штамма бактерии Arthrobacter mysorens) на урожайность различных сельскохозяйственных культур. Анализ научной литературы показал, что под действием «Мизорина» повышается продуктивность у зерновых, зернобобовых, масличных и технических культур, кормовых трав и их смесей, а также картофеля; увеличивается качество и улучшается биохимический состав получаемой продукции и кормов.
Репеллентный эффект растений в смешанных и бинарных посевах как биологическая защита ярового рапса от насекомых-вредителей
Актуальность темы защиты сельскохозяйственных культур от насекомых-вредителей посредством растений репеллентов обусловлена высокой потерей урожайности и снижением качества урожая в рамках биологизации земледелия. Цель работы – исследовать эффективность растений репеллентов как одно из средств защиты рапса в биологизированном земледелии Кузбасса. Исследования проводились в 2024 г. на сельскохозяйственных угодьях ООО «Азот-Агро». Пашня находится в Кемеровском муниципальном округе, пос. Звёздный. В качестве объектов наблюдения были выбраны яровой рапс (сорт СибНИИК 32), анис, укроп, полынь. Полевой опыт разработан и заложен по методике Б. А. Доспехова. Схема опыта включала: рапс (контроль); рапс + анис; рапс + укроп; рапс + полынь. В вариантах 2, 3, 4 рапс высевался в смеси с растениями-репеллентами; в вариантах 5, 6, 7 растения высевались между рядами рапса (вторым следом). Соответственно, варианты 1 и 8 – это контроль при каждом способе высева. В результате исследования авторским коллективом установлено, что в конце вегетации ярового рапса, т.е. к моменту образования стручков, заселенность вредителями (рапсовый цветоед, рапсовый пилильщик, капустная моль и крестоцветной блошки) заметно снизилась и биологическая эффективность (БЭ) в среднем по вариантам (смешанный посев) составила 30,5; 45,0 и 54,5 %, а по бинарному посеву – 58,9; 61,9 и 69,8 % соответственно. Таким образом, изменение в динамике заселенности насекомых-вредителей можно объяснить тем, что к периоду образования стручков эфиромасличные растения достигли пика своего развития, нарастили биомассу и показали максимальную концентрацию эфирных масел, за счет чего был получен репеллентный эффект, влияющий на численность насекомых-вредителей.
Демографические риски развития сельского хозяйства промышленного региона (на примере Кемеровской области – Кузбасса)
Формирование человеческого капитала для отраслей экономики, представленного специалистами, отвечающими современным требованиям работодателей, – основа эффективного развития государства и общества. В сельском хозяйстве вопрос формирования и развития человеческого капитала стоит особенно остро в силу территориальной привязки аграрных предприятий к сельским территориям, как правило, тяжелых условий труда и низкой привлекательности аграрных профессий для молодежи. В промышленных регионах ситуация еще более усугубляется рядом неблагоприятных факторов, включающих региональные отраслевые особенности, что приводит к существенным демографическим рискам развития сельского хозяйства. В статье на основе анализа статистических данных и вторичного анализа научной литературы показаны демографические риски развития сельского хозяйства промышленного региона на примере Кемеровской области – Кузбасса.
человеческий капитал сельского хозяйства
человеческий капитал сельских территорий
сельское хозяйство промышленного региона
Цифровизация сельского хозяйства как инструмент повышения конкурентоспособности отрасли
Статья посвящена цифровизации сельского хозяйства как инструменту повышения конкурентоспособности. В современных условиях возникает потребность повышения конкурентоспособности подотраслей сельского хозяйства как в межотраслевой конкуренции, так и на международном рынке продовольствия. Цель данной статьи заключается в анализе цифровизации отрасли и использования цифровых технологий, в определении конкурентных преимуществ цифровых технологий. Представлены и описаны основные цифровые технологии, применяемые в сельском хозяйстве, проанализированы статистические данные по сельскохозяйственным организациям, применяемым цифровые технологии. Как любой сложный и новый процесс, внедрение цифровизации не проходит гладко и быстро. Автором определены основные проблемы, которые мешают внедрению цифровых продуктов в сельскохозяйственное производство и предложены пути их решения.